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他表示，行业的集中首先体当前品牌而不是品类上。品牌向名酒产品集中，而其他产品在市场覆盖率和占有率会。这种集中是历史必然也是世界必然，在品牌集中加重中，过小的品牌和企业会慢慢消失。关于新零售，他认为，早期把电商当做渠道和市场是错误的，电商就是技术，是作为和服务的能力，效益，不是市场也不是平台。
以地名命名：有些白酒企业拥有常年的历史文化渊源，在很早之前就以酿酒而名满天下，当时人们对白酒命名没有太多的创新思维，就很简单的以白酒产地而命名。以生产原料命名：有些白酒以酿造的主要原材料命名。以酿酒命名：很多白酒以自己的酿造生产来为产品命名。 
除了腐乳,果啤(配料里有啤酒花)、醉蟹(螺、虾)、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡(肉)等都有可能在食用后触发检测仪器。提示:豆腐乳中含红曲色素和酒精勾兑的成分,倘若司机朋友吃过豆腐乳,好用清水漱口后再驾车。藿香正气水为什么喝藿香正气水也可喝出酒驾在药店内买了几种不同的藿香正气水,而药水的说明书中都明确表明了这其中还有酒精。
曾在80年代就提出了白酒从高度向低度转变是未来的发展趋势。不单适应了消费者多元化的需求，而且也利于与接轨。当前白酒消费低度化，很多白酒厂家也陆续推出低度产品，但并不是每种白酒都是可以低度的。比如，酱香型白酒就因为酿造工艺和品质特征决定了其无法做低度白酒。回收类别：茅台酒回收：茅台十五年，三十年，五十年茅台，八十年茅台，单瓶或原件，小盒年份酒，酱瓶茅台，大会堂，，校，地方，，五星茅台，茅台，茅台，87-18年原件或单瓶.高价回收礼品；名酒.老酒.洋酒单瓶及礼盒.冬虫夏草散装及礼盒海参鱼翅燕窝等。洋酒回收 : 人头马.马爹利.轩尼诗XO.路易十三.蓝带.轩尼诗李察..等。老酒回收 :十年以上茅台老酒；五粮液老酒；剑南春老酒；泸州老窖老酒等。红酒系列：拉菲，拉图，马歌古堡，木桐，柏图斯等。各类同仁堂礼品回收拒绝来历不当之物品，保证客户利益. 欢迎来我公司！正规合理回收各类礼品，以“诚信”为本，以绝不亏待客户为本，欺人只能一时，而诚信才是常年之策，真实诚信为宗旨。价位合理，现款结算，，微信均可，快捷。严格保密；保证客户利益。镇江高价回收轩尼诗李察
陶坛储存白酒的不够之处主要有三个方面：
1、储存要“堆幢”，年年要“翻幢”，搬运劳动强度很大；
2、外观粗糙，不够美观，不利于消费档次;
3、占库面积大，储存白酒的损耗多。根据堆幢四层酒坛来计算，每1000升白酒占用库房1.43平米，每年储存的白酒损耗在0.5%～1.0%。
茅台酒的度数多的是53%和52%酒。比如53%飞天茅台，53%茅台王子酒，53%茅台迎宾酒等。很多人一听到茅台酒，都知道茅台酒在我们国人心中的位置，也有很多人对茅台酒望而止步，主因还是感觉茅台酒价格很贵，普通的根本消费不起。
